Opis proizvoda

Ogrozd je vrsta voća iz roda ribizli. Sazreva od početka jula do sredine avgusta. Bere se kad je plod zelenkast, a često se u toj fazi beru i sorte čiji je plod crvene boje. Berba se obavlja ručno, a ubrani plod ne sme se ostaviti na suncu jer se lako kvari. To je žbun srednjeg rasta koji počinje da rađa druge godine, a punu rodnost daje u periodu od 5 do 8 godine. U proseku živi oko 15 godina, ali može doživeti i 20. Ogrozd je otporan je na niske temperature. U vreme dubokog zimskog mirovanja izdrži i do -25 °C, a izmrzava na -35 °C. Osetljiv je i na letnje visoke temperature kada se javljaju ožegotine na lišću.