Opis proizvoda

Vinska sorta – Šardone je dobro vino za proizvodnju penušaca. List srednji, okruglast, skoro celi, površina malo naborana, tamno zelena. Grozd srednji, širok sa jednim istaknutim krilom (sugrozdom), dosta zbiven. Zrno srednje žuto-zelene boje. Kožica je srednje čvrsta, meso sočno, slatko, odličnog ukusa sa istaknutom aromom sorte. Vegetacija kreće veoma rano pa treba izbegavati terene koji su izloženi kasnim prolećnim mrazevima. Uspeva na raznim tipovima tla i raznim klimatskim uslovima, ne odgovara mu prevelika vlažnost. Berbu treba vršiti rano ako se žele dobiti penušava vina. Moguća je i mehanizovana berba.